Вкусна и питателна закуска е рецепта за перфектен старт на деня ви. Правилно приготвена, тя не само добавя енергия, но и осигурява невероятно вкусово изживяване. Всеки ден, когато правим всичко в движение, менюто за закуска трябва преди всичко да бъде лесно и бързо за приготвяне. Това обаче не означава, че трябва да е скучно или банално. Рецептата за вкусни палачинки беше подготвена от посланика на марката Herbapol - Томек Якубяк.
Съставки:
- 2 чаши брашно,
- 1 чаша топло мляко,
- 2 грама мая,
- 5 супени лъжици топла вода
- 1 яйце,
- 2 чаени лъжички ванилова захар,
- 3 супени лъжици сладко от сливи, например Хербапол,
- 1 голяма ябълка,
- щипка сол,
- олио за пържене,
- пудра захар за поръсване
Метод за приготвяне:
Смесете маята с няколко лъжици мляко и оставете да втаса. Обелете ябълката и нарежете на малки кубчета. Към останалото мляко и водата добавете яйце, сол, захар, конфитюр, ябълки и квасена мая. Омесете всичко гладко и го поставете на топло място, така че тестото да втаса. Сложете лъжица от тестото върху сгорещената мазнина и запържете малките палачинки до златисто кафяво. Сервирайте топла, поръсена с пудра захар.
Приятен апетит!