Опитвате ли се да водите здравословен начин на живот? Юлските барбекюта с приятели или празниците с опцията all inclusive оставиха нежелан сувенир под формата на допълнителни сантиметри в кръста? За щастие диетата ви не трябва да е поредица от страдания и жертви!
Има хора, които не могат да си представят живота си без шоколад и понички. Други, по време на лечение за отслабване, гледат с копнеж популярните вериги за бързо хранене или се опитват да убедят обществеността, че " картофът е зеленчук , така че пържени картофи са здравословни." Е ... Те със сигурност могат да бъдат. Просто ги пригответе по малко по-малко традиционен начин, използвайки съответните съставки.
Пържени картофи от нашите рецепти зарадват с вкуса и хрупкавостта си и със сигурност няма да съсипят вашата фигура. Опитайте сами!
Пържени картофки
Съставки:
- 2 сладки картофа
- супена лъжица зехтин
- чаена лъжичка провансалски билки
- чаена лъжичка босилек
- щипка лют червен пипер
- щипка сол
Измийте добре или обелете сладките картофи и след това ги нарежете на пръчици. Поставете в купа и смесете със зехтина и подправките. През това време предварително загрейте фурната до 180 градуса. Равномерно разпределете пържените картофи върху голяма тава за печене, облицована с хартия за печене и печете за около 30-40 минути (в зависимост от дебелината на пържените картофи).

Пържени картофи и целина
Съставки:
- цвекло
- целина
- рапично олио
- мащерка
- сол и черен пипер
- люта чушка
Обелете зеленчуците и ги нарежете на продълговати парчета. Изсипете малко количество олио в купата (една лъжица е достатъчна за един среден зеленчук). Добавете подправките и разбъркайте. Хвърлете в картофите от целина и ги намажете обилно в сместа. След това поставете тавата за печене върху тава за печене, покрита с хартия или алуминиево фолио и повторете всички стъпки с цвеклото. Поставете тавата във фурна, предварително загрята до 180 градуса и печете за около 20-25 минути.
Моркови пържени картофи
Съставки:
- 4 големи моркови
- чаена лъжичка мащерка
- чаена лъжичка провансалски билки
- 2 супени лъжици олио (по желание: можете да го смесите с 2 чаени лъжички лимонов сок)
Обелете морковите и нарежете на по-дебели ивици (приблизително 1-1,5 см). Поставете в купа и смесете с олиото и подправките. След това се слага върху тава за печене и се пече около 40-45 минути във фурна, предварително загрята на 180 градуса.
Запечени картофни пържени картофи
Съставки:
- около 700 г картофи
- 3 чаени лъжички сушен риган
- 3 - 4 супени лъжици зехтин
- сол и черен пипер
Обелете картофите, изплакнете и подсушете. Нарежете на пръчици, сложете в голяма купа, поръсете със сол, черен пипер и сушен риган. Изсипете зехтина върху него и покрийте добре картофите. Поставете върху голяма тава за печене в един слой, като запазите пространството между отделните пържени картофи. Печете около 20 минути на 240 градуса, разбъркайте наполовина.
Разбира се, можете свободно да модифицирате горните рецепти, като експериментирате с любимите си подправки. За да направят пържените картофи още по-вкусни, препоръчвам да ги сервирате с чеснов сос.

Чеснов сос
Съставки:
- 100гр гъсто кисело мляко
- скилидка чесън
- Хербес де Прованс
- сол, щипка черен пипер и щипка захар
Хвърлете киселото мляко с пюрето от чесън и други подправки.
Приятен апетит! :)
Автор: Alicja Skibińska
Вижте също: Почистващата диета според Михал Томбак