Джинджифилът е известен не само със своите отслабващи, но и сгряващи свойства, така че ще бъде идеален за есенното меню. Това е най-доброто време да го включите в диетата, той ще донесе само ползи за нашето тяло.
Всички вещества, съдържащи се в джинджифила - отговорни за характерния аромат на zingiberol и gingerol и zinferon, които придават пикантен вкус - влияят на тялото ни. Джинджифилът ускорява храносмилането, подпомага лечението на настинки, подобрява паметта и концентрацията и дори има успокояващ и обезболяващ ефект при мигрена и менструални нарушения. Ако се чувствате убедени, че си струва да включите тази съставка в диетата си, ето 5 начина да го направите!
Кафе с джинджифил
Чаят от джинджифил е класика от жанра. Ако обаче не можете да си представите деня си без чаша кафе, това е идеалният момент да прехвърлите и джинджифил в него. Вареното кафе е чудесен начин за затопляне! Всичко, което трябва да направите, е да добавите два сантиметра корен от джинджифил към запарката, която приготвяте (може да се използва като подправка по избор). Медът и канелата, които също си струва да се добавят към кафето, перфектно ще балансират отличителния вкус на джинджифила.
Затоплящи супи с джинджифил
Затоплящите супи се свързват главно с добавянето на чили, но има цяла гама от продукти, които също перфектно съвпадат с джинджифил, имащи подобни свойства. С какво си струва да се комбинира? С портокалови зеленчуци като тиква или моркови. Опитайте рецептата за есенния тиквен крем с джинджифил!
Марината за месо с джинджифил
Джинджифилът, придружен от здравословен и ароматен чесън, е перфектна комбинация, която си струва да използвате в марината за месо. Парчета пилешки гърди или сочни крила са идеалната идея за есенна вечеря. Основата на такава марината е зехтинът и лимоновият сок, към които добавяме изцеден чесън и настърган корен от джинджифил и други подправки по ваше желание, като горчица, червен пипер или билка де Прованс. Пилешките гърди, приготвени по този начин, също са перфектни като съставка от шишчета на скара.
Джинджифилова салата
Въпреки че вкусът на джинджифила изглежда твърде доминиращ, за да бъде компонент на леките салати, препоръчваме ви да се обърнете към маринования вариант на този продукт. Как иначе да "контрабандирам" джинджифил в салата? Като го добавите към дресинга! Всичко, от което се нуждаете, е 100 мл зехтин, 30 мл балсамов оцет, чаена лъжичка мед, чаена лъжичка горчица, сол, черен пипер и настърган корен от джинджифил (приблизително 1 см).
Джинджифилът също ще подчертае перфектно вкуса на многокомпонентни домашно приготвени салати от настъргани моркови или варено цвекло.
Питие за отслабване с джинджифил
Вижте сами за огромния ефект на джинджифила върху отслабването . За да приготвите напитка, която ускорява метаболизма, е достатъчно да добавите нарязан джинджифил (приблизително 5 см) към 1 литър вряла вода и оставете да къкри за около 20 минути. Струва си да се пие такъв еликсир топъл.
Докато свиквате с характерния вкус на джинджифил, можете леко да намалите количеството му в напитката и да го увеличите последователно, докато свикнете с вкуса.