Мислите ли, че ви трябва скъпа кафе машина, за да направите кафето толкова добро, колкото в кафене у дома? Нищо не може да бъде по-грешно!
Вкусното кафе не трябва да се свързва с големи разходи. Открийте методите за преливане, които печелят сърцата на любителите на кафето по целия свят. Какво ги прави различни? Със сигурност един изключително прост метод за варене, при който смлените кафени зърна се поставят във филтър и след това бавно се заливат с вода. Това ви позволява да получите бистра и деликатна инфузия и да извлечете пълнотата на скритите аромати и аромати от кафето.
Кафето, приготвено по този начин, е толкова вкусно, че няма нужда да го подслаждате или добавяте мляко към него! Освен това цените на филтърните пивовари започват от 20 PLN. Каним ви в нашето кратко ръководство за най-популярните методи за преливане, благодарение на което можете да изберете най-подходящия за вашия начин на живот.
Drip V60 - перфектен за начинаещи
Drip V60 е аксесоар, който обикновено започва приключението с методи за преливане. Освен това е любимец на бариста по цял свят, който го оценява заради факта, че може да извади уникална сладост от варенето. Най-евтините пластмасови капки могат да бъдат закупени за 21,90 PLN, но има и модели, изработени от порцелан, стъкло или метал. Интересното е, че в готова чаша кафе с капка има до четири пъти повече кофеин от еспресо!
AeroPress - идеален за хора, които често пият кафе извън дома си
AeroPress е изключително универсално приспособление за кафе, което съчетава предимствата на френската преса, методите за преливане и кафемашината под налягане. Тя ви позволява да експериментирате с варенето, тъй като за разлика от други методи за преливане, инфузията излиза без да излива вода в смлените зърна, поставени във филтъра, а чрез пропускане на вода през филтъра с помощта на бутало - оттук и популярният му термин - "спринцовка". Той е малък и удобен и в същото време изграден от трайни материали и лесен за почистване, така че можете да го вземете със себе си на работа или на екскурзия. Освен това се вписва лесно дори в най-малката кухня. Настойката, приготвена в него, е дълбока и сочна.
Chemex - за почитателите на минималистичния дизайн
Прилича на ваза, но всъщност Chemex е добре проектиран инфузор, в който ще варите кафе с нежен, лек и чист вкус. Известни фенове на кафето Chemex са Барак Обама и Джеймс Бонд, а самият аксесоар се превърна в икона на полезния дизайн от място на място и е един от експонатите в Музея на модерното изкуство в Ню Йорк. Изглежда красиво на кухненския плот и буди удоволствието на всички посетители.
Кафемашината Moccamaster Filter - за кафемаши с литри
Ако пиете кафето си в литри или винаги с хора, би трябвало да се интересувате от Moccamaster, ръчно направената машина за филтриране на кафе, която ще свари над литър кафе за 6 минути. Можете лесно да го съпоставите с вашата кухня, защото се предлага в няколко модни цвята, вариращи от матово черно до сочно тюркоазено.
Какво кафе за методи за изливане?
Препоръчваме да посегнете към специализирано кафе - това са бобовете от най-високо качество, в които естествените аромати и аромати са подчертани чрез подходящо подбрани методи на обработка и ясна степен на печене. В добро качество кафе, приготвено в капков, аеропресов или хемекс, ще намерите цяла гама от плодови, флорални или орехово-шоколадови нотки. Най-добрият боб са тези, които са изгорели не по-късно от преди 3 месеца. През това време те запазват пълния си аромат и аромат. Потърсете информация за датата на печене на опаковката на кафе - най-висококачественото кафе го има. Също така препоръчваме да посегнете към 100% кафе арабика - това е сорт с по-ниско съдържание на кофеин и по-добър вкус от робуста.
Започнете с едно от следните кафета:
Johan & Nyström - Етиопия Гуджи - кафе с интензивно плодов аромат, напомнящ ягоди и боровинки. Страхотно за начало!
Johan & Nyström - Бразилия Форталеца - перфектно балансирано кафе с ясни нотки на шоколад, лешници и карамел. Перфектно предложение за тези, които търсят естествена сладост в кафето.
Не забравяйте мелницата!
Трябва да започнете приключението си с добро кафе, като си купите мелница, тъй като прясно смленият боб е ключът към ароматната напитка с пълен вкус. Висококачественото кафе винаги се продава в боб, тъй като голяма част от аромата и аромата се изпарява в рамките на минути след смилането. Избягвайте на всяка цена фрези от нож или острие. Въпреки че са евтини и лесно достъпни, те нарязват кафето, вместо да го смилат, което има отрицателно влияние върху вкуса. Препоръчваме да използвате мелници, които, за разлика от мелниците за ножове, смилате кафето на частици и повечето от тях ви позволяват да регулирате дебелината на смилането.
Това е важно, тъй като всеки метод за варене изисква различна степен на смилане - зърната, смлени на частици, са подходящи например за кафемашина, докато за варене на кафе, използвайки алтернативни методи, например в капково, по-груб смлян боб ще работи. Hario Mini Mill Slim Plus е перфектната мелница за начинаещи. Той е лек, лесен за използване и удобен, така че можете лесно да го поставите дори в малка кухня или да го вземете със себе си на екскурзия или в офиса. В допълнение, той има керамичен ремък и регулируема дебелина на шлайфане. Можете да поръчате този бестселър за малко повече от 150 PLN
Всички тези продукти могат да бъдат намерени на www.coffeedesk.pl. С кода "WIZAZ20" ще получите отстъпка от 20 PLN и безплатна доставка при поръчка за минимум 99 PLN. Кодът е валиден до 31.12.2018 г., изисква регистрация в магазина и може да се комбинира с други промоции. Coffeedesk предлага най-големия избор от аксесоари за кафе и пивоварни, безплатна доставка от 99 PLN и 100 дни за връщане.