Организирате ли парти на открито? Или може би планирате семеен пикник? Изненадайте семейството и приятелите си с обикновена, но вкусна закуска - тортила със сушена на слънце доматена паста е перфектна и гореща, и студена. Вижте как да приготвите домашна тортила!
Рецептата е проста , а приготвянето на ястието ще отнеме малко време, така че ще можем да прекараме по-дълго време в релакс с любимите си хора.
Съставки:
- ½ чаша пшенично брашно
- ½ чаша царевично брашно
- щипка сол
- ½ чаша топла вода
- 250 гр. Бяло, крема сирене
- няколко сушени домата
- пресни зеленчуци (маруля, рукола, черен пипер, краставица)
Приготвяне: Изсипете пшенично и царевично брашно в купа. Добавете сол и постепенно добавете вода, като бъркате непрекъснато. Комбинираме всички съставки, докато се образува тесто. От парчетата тесто разточваме тънки питки - тортили. Печете палачинките от двете страни в сух тиган до златисто кафяво.
Докато палачинките се пържат, пригответе паста от сушени домати. Сложете крема сиренето и сушените домати в блендер и след това разбъркайте до гладкост. Разстелете приготвената паста върху тортилите. Оформяме листата от маруля и рукола, ивици чушки и прясна краставица. Разточете всичко и го нарежете наполовина. За да изглежда ястието хубаво на чинията, увийте тортилите, нарязани наполовина с хартия за закуска (например Ян Ниез Konieczny) и ги завържете с цветни рафии.
Приятен апетит!