- Опитвам се да се храня здравословно и диетично и не мога да отслабна. Имам и проблеми с кожата, ноктите ми се чупят и косата ми се цепи. Защо? - това е въпрос, който много млади жени си задават. Експертите твърдят, че както в много случаи, нашата диета е виновна, т.е. това, което ядем всеки ден. Изкушени от реклама, ние често несъзнателно посягаме към продукти, които ни се струват благоприятни, но не работят по този начин. Ние съсипваме фигурата и здравето си. Нека да проверим какво наистина се крие в най-популярните „здравословни“ продукти и когато даваме на производителите пословичната бутилка.
Йогурти 0% - Лекарите и диетолозите препоръчват да ядете поне една чаша кисело мляко (приблизително 200 г) дневно. Трябва обаче да е натурално кисело мляко. Защото макар и йогуртите да са с 0 процента. те не съдържат мазнини, съдържат много подсладители. В малка чаша може да има до 5 чаени лъжички захар. В допълнение, киселото мляко с името "плод" има много допълнителни вещества: аромати, оцветители, подсладители, глюкозо-фруктозен сироп, говеждо желатин, плодов прах или други. Йогуртите от ягоди, дива ягода и череша често дължат цвета си на кохинеума, багрило, получено от тялото на насекоми (корем от листни въшки, хранещи се с кактуси). Тези насекоми се срещат например в тропическите райони на Южна Америка.
Мюсли - Изглежда като идеалният избор за закуска. Значителна част от хората, които отслабват или искат да се хранят здравословно, започват деня си с порция смес от зърнени култури, покрита с кисело мляко или мляко. Те се рекламират като здравословни и с ниско съдържание на калории. Наистина ли са такива? Би било, ако в състава им няма толкова много захар, повишаващи вещества, глюкозо-фруктозен сироп, палмово масло, хидрогенирани мазнини и захаросани плодове - това не трябва да се яде. Ще разберем колко лоши съставки има в една порция, като прочетем състава на продукта. Мюслито от магазина е лоша идея, за да го направите вкусно и наистина здравословно, просто смесете люспи, например овесени ядки, ръж, просо и добавете амарант, тиквени слънчогледови семки, нарязани орехи, сушени боровинки или сусам.
Тъмен хляб - Нашите баби вече ни казаха, че трябва да ядете кафяв хляб. Въпреки това, за разлика от това, което бихте могли да си купите в традиционните пекарни в миналото, днес тъмният хляб задава капани за нас. Огромен избор от хлябове с нови рецепти и форми затруднява да се озовете до полиците за хляб. Истинският хляб, както следва от определението, трябва да бъде ръжен, квасен. Най-здравословният хляб е направен от грехам или пълнозърнесто брашно, с тъмен цвят. Въпреки това, днес много разхлабващи агенти (например E330, E322), избелвачи (напр. Соево брашно, E471, E300), консерванти, емулгатори, агенти против плесени и дори карамел, които придават тъмен цвят, се добавят към процеса на печене. Хлябът с такива добавки няма нищо общо със здравословния хляб.
Вижте също: Какво си струва да добавите към водата, за да отслабнете по-бързо?
Автор: Магдалена Лалик