Мексиканската кухня завладява световната кухня, ако искате да следвате световните тенденции в ароматите, опитайте мексиканската рецепта за потапяне на пресни плодове - сос Chamoy!
Докладът, представен от McCormick и марката Kamis -Trendy w Smakach 2020-2021 , изброява мексиканските офанзиви сред най-важните кулинарни тенденции . Това е знак, че мексиканските ястия и съставки завладяват световните маси - във всяко кътче на света потребителите откриват нови аспекти на тези вкусни, но обикновени ястия. Можете да закупите Chamoy с различна степен на пикантност. В домашни условия може лесно да се приготви с кайсиево сладко, сок от лайм и люти чушки.
Рецепта за сос Chamoy
Съставки:
- 1 чаша сладко от кайсии;
- 1/4 чаша пресен сок от лайм;
- 1 чаена лъжичка оцветен пипер (например оцветен пипер Камис);
- 1 чаена лъжичка люти чушки (може да е под формата на подправка).
От даденото количество съставки можете да приготвите около 1 и 1/3 чаша сос .
Приготвяне : Изсипете всички съставки в блендер и покрийте. Блендирайте на средна скорост до гладкост. Съхранявайте соса в затворен съд в хладилника за максимум 5 дни.