Опитвали ли сте някога омлет от киселец? Препоръчваме рецепта за здравословен и вкусен омлет с киселец и сирене!
Той беше оценен заради своите лечебни и вкусови качества още в древен Рим. Той стимулира храносмилането, помага за прочистване на организма от токсини и подобрява работата на черния дроб. Говоря за киселец. Сезонът за него вече настъпва. Струва си да включите този зеленчук в кулинарното меню, тъй като съдържа витамини като C, A и B витамини, както и магнезий, калций, силиций и желязо. Киселецът се свързва предимно със супата от киселец, но киселите й листа могат успешно да се добавят към други ястия. Има страхотен вкус като допълнение към омлет със сирене.
Рецепта за омлет с киселец и сирене
- 4 яйца
- 50 г листа от киселец
- 3-4 супени лъжици настърган MSM Mońki Gouda
Сложете яйцата в купа и подправете със сол и черен пипер, добавете настърганото сирене Gouda. Измийте киселец, откъснете стъблата, навийте ги и ги нарежете на тънки ивици. Запържете в малко зехтин до омекване. Добавете яйцата и разбъркайте всичко. Запържете омлета на слаб огън, докато дъното стане златисто кафяво, след което го обърнете. Поръсете готовия омлет с настърган кашкавал и подправете с черен пипер.
Приятен апетит!