Харесвате ли ароматните, нежни ястия? Опитайте рецептата за печено пиле с билки - такова ястие е идеалната идея за семейна коледна вечеря, която ще зарадва всички членове на домакинството!
Съставки:
- 1 пиле (например пилешко Nasz);
- ½ чаши олио;
- 1 чаена лъжичка мащерка, риган, босилек;
- ½ чаена лъжичка люта чушка;
- ½ чаена лъжичка сладък пипер;
- Сол и черен пипер на вкус
- 500 г картофи;
- 1 лимон.
Начин на приготвяне: осолете пилето и подправете с черен пипер на вкус. Пригответе марината в купа: смесете олиото, мащерката, ригана, босилека, чушките и сока на половин лимон. Натрийте пилешкото месо с приготвената марината и го оставете в хладилника поне за час. Загрейте фурната до 200 градуса, сложете пилето в тенджера за печене, печете около 15 минути от всяка страна. Намалете температурата до 140 градуса, покрийте с картофени филийки и печете, покрити, за около час, като заливате соса, приготвен по време на печене. За красив аромат поставете стрък розмарин вътре в пилето преди печене.
Време за приготвяне: 2,5 часа