Защо паприката трябва да бъде важна част от диетата ни? Учените казват, че той има благоприятен ефект върху храносмилателната ни система, а също така е и отличен източник на витамин С. Не е нужно да избирате между пресни зеленчуци и подправка на прах - отидете на сушени чушки с натурална натура и пригответе вкусна фокакия!
Състав :
- 350 г пшенично брашно;
- половин чаена лъжичка сол;
- 210 мл хладка вода;
- 7 г разтворима мая;
- 1 супена лъжица зехтин;
- 2 супени лъжици сушени люспи от естествен пипер;
- няколко чери домати;
- сушен босилек за поръсване.
Приготвяне : сложете съставките в купа и омесете тестото, докато стане гладко и еластично, така че да може леко да се разточи преди печене. Оформете омесеното тесто на топка, сложете го в купа, покрийте го с ленена кърпа и го сложете на топло място да втаса за около 1 час. След час добавете люспите от червен пипер към тестото и го омесете отново. Издигнатото тесто трябва да се сложи върху хартия за печене, облицована с хартия за печене, и след това леко да се разточи на не много тънка торта. След 20 минути трябва да направите вдлъбнатини в тестото с палец и да го оставите за още 10 минути. След това време поставете нарязаните наполовина домати върху тестото и поръсете всичко с босилек. Изсипете няколко капки зехтин и го поставете в предварително загрята фурна до 200 ° C за около 20-25 минути.
Приятен апетит!