Сезонът на малини е в разгара си - вероятно няма магазин, в който да няма сочни, апетитни малини до американските боровинки. Вероятно има малко хора, които не ги обичат и ако те изглеждат твърде кисели на някого, нищо не ви пречи да приготвите вкусен, сладък десерт.
Въпреки че малините не са толкова ценени като ягодите, противно на появата в света на десертите, те предоставят еднакво големи, ако не и повече възможности. В допълнение, те са източник на ценни хранителни вещества, включително витамини С, Е, В6, калий, магнезий, калций, фибри и фолиева киселина. Не без причина те се препоръчват не само за лечение на настинки, но и за неутрализиране на свободните радикали и облекчаване на менструалните болки.
Малините са толкова апетитни и универсални, че всъщност не се нуждаят от никаква компания. Понякога обаче е добре да „полудеете“, въпреки че никоя от рецептите за малинов десерт не изисква никаква подготовка. По-долу ще намерите три предложения за бърза закуска с малини.
Малинов десерт със семена
от чиа Едно от най-интересните предложения е пудингът от кокосов чиа (четири супени лъжици семена се заливат с две чаши кокосово мляко), гарниран с малинов мус и украсен с няколко малини. Когато се слага в чаши или буркани, десертът ще изглежда толкова добре, колкото на вкус.
Малини на дъното на меренга
Ако предпочитате наистина сладки десерти, не забравяйте, че перфектният спътник за малини са малки меренги, натрошени или цели. Украсяваме дъното на меренгата, приготвено от нас сами или просто купено в магазина, с бита сметана и малини. Можем да поръсим плодовете със захар.
Малини, наслоени с кисело мляко или бита сметана
Сезонът на малини е идеалното време да се убедите в десертите, сервирани в буркан. Достатъчно е плодовете да се разпространяват с натурално кисело мляко (например гъсто гръцко кисело мляко) или бита сметана с натрошена безе. За да украсим и увеличим хранителните свойства на десерта, можем да добавим и овесени ядки или нарязани ядки.
Вижте също: 4 рецепти за пица, които няма да ви направят дебели