Първата тематична седмица на Lidl със световни кухни в главната роля се появи в магазините в Полша през януари 2007 г. и беше Мексиканската седмица. Оттогава Lidl вече проведе около 300 различни тематични акции и до края на тази година ще изненада клиентите с още. Поляците обичат предложенията на продукти от далечни кухни, а Lidl регистрира увеличение на продажбите и увеличен брой клиенти в магазините.
Първите тематични седмици на Lidl
През януари 2007 г., след пет години присъствие на Lidl в Полша, веригата реши да въведе Мексиканската седмица в своите магазини въз основа на наблюдението на тенденциите на европейските пазари и търговските навици на поляците . Още тогава имаше планове за по-нататъшни кулинарни тематични седмици. През 2007г. имаше общо шест от тях, освен мексикански, също азиатски, италиански, испански, американски и гръцки.
Заедно с офертата на Мексико, беше публикувана брошура с рецепти за мексикански ястия и по този начин веригата започна да се бори за небцето на поляците, което продължава да печели последователно. Кампанията „Паскал срещу Окраса“, открита през 2020-2021 г., издаването на едноименна кулинарна книга и проектът Lidl Kitchen са дейности, които отварят вратата за интересна и разнообразна кухня за поляците. Днес тематичните кампании привличат както редовни клиенти, така и тези, които посещават магазини специално, за да купуват продукти направо от Италия или Франция.
Качеството и обединяването на далечни вкусове са ключът към успеха
Тематичните кампании са нашата телефонна карта. Ние бяхме първите в бранша, предприели подобно решение - признава Patrycja Kamińska, PR мениджър на Lidl Polska и добавя: Продуктите, продавани през тематичните седмици, са деликатеси, характерни за дадена страна или регион. Дългосрочният успех на тематичните кампании в Lidl се определя предимно от следните три параметъра: високо качество на продуктите, атрактивни цени и разнообразие. Но ние предлагаме на нашите клиенти нещо повече от просто продукти. Добавената стойност са рецептите на Паскал и Okrasa, които недоволстват това, което понякога изглежда трудно и екзотично.
Lidl наблюдава стабилно увеличение на продажбите на стокови продукти и планира да продължи с тематични седмици. Клиентите ги приемат с все по-голямо одобрение. В рамките на 5 години популярността на тематичните акции в Lidl се е увеличила няколко пъти. В резултат на това тази година Vitasia е два пъти по-голяма и по-разнообразна от миналогодишната.
Кулинарни действия на Лидл
От 2007 г., т.е. от въвеждането на концепцията за тематичните седмици, Lidl проведе приблизително 300 кулинарни кампании и до края на 2020-2021 г. ще изненада своите клиенти с още. Само през 2020-2021 г. клиентите могат да се насладят на новите тематични седмици основно всяка седмица в годината. Въз основа на тематичните седмици мрежата също оформя постоянния си асортимент. Слушаме внимателно клиентите си, което се вижда от въвеждането в постоянната оферта на най-популярните продукти от дадени тематични седмици, като сирене Cremeux de Normandie от френското предложение или прясна паста Pesto и tagliatelle от Италианската седмица - казва Patrycja Kamińska. че клиентите на Lidl оказват влияние върху това, което се появява на рафтовете на магазините.
Седмици в Полша и Голяма Азия
Докато клиентите на веригата в Полша могат да се запознаят с кухните на други страни, Lidl предлага продукти от полски доставчици от асортимента си във вериги магазини в чужбина. Само миналата година износът на оригинални марки Lidl на европейските пазари възлиза на 1,5 милиарда PLN и е с 20% по-голям в сравнение с предходната година. Благодарение на мрежата Lidl продуктите от полски произход достигат до таблиците на унгарци, чехи, словаци и румънци, но също така и на френски, гръцки и скандинавски.Освен това, седмици на полската кухня се организират във Великобритания и Ирландия. Общо през 2020-2021 г. в магазините на Lidl в тези страни са проведени 9 такива акции, а тази година вече има 3 такива седмици. В Полша една от най-популярните оферти е азиатската. Тази, която се появи в Lidl на 2 юни тази година, е най-голямата, предлагана досега. Това е доказателство, че поляците са все по-отворени към кухните на далечните култури и Lidl ефективно се обучава в тази област.