Харесвате ли азиатската кухня и соевия сос? Вижте колко страхотно ще се справи и в полската кухня - в гулаш и доматена супа.
Соевият сос по характерен начин обогатява оригиналния вкус на ястията. Неговите естествени свойства и дълбок, солен букет го правят чудесен заместител на традиционната сол . Любителите на здравето и кулинарните експерименти бързо оцениха тази подправка и започнаха да я допълват с класически полски салати, супи и месни печени.
Опитайте нашите бързи и лесни за приготвяне рецепти със намек за соев сос Kikkoman:
Чили говеждо яхния:
- 150 г ориз басмати
- 2 червени лука
- 2 моркова
- 60 г телешко филе, тънко нарязано на ивици
- 3 супени лъжици сок сок Kikkoman
- 100 мл бульон
- половин лют червен пипер
- 115 г спанак
- 4 чаени лъжички нарязан магданоз
Сгответе ориза. В съд запържете нарязания лук, лют червен пипер и морков. След това добавете нарязаното месо и запържете за около 10 минути. Добавете соевия сос Kikkoman и половин чаша бульон, последователно нарязан спанак и гответе за около 30 минути. Сервирайте с ориз и нарязан магданоз.
Доматена супа
- 2 консерви нарязани домати (1/2 кг пресни домати през сезон)
- лук нарязан на ситно
- 4 скилидки чесън
- кубче бульон и 200мл вряща вода или 200мл пилешки бульон
- магданоз
- сметана
- 1 супена лъжица зехтин
- Киккоман соев сос
- черен пипер или лют червен пипер
Обелете лука, нарежете на ситно и запържете в тиган заедно с чесъна, пресован през пресата. Задушете леко, не кафяво. Добавете пресни или консервирани домати. Варете за около 25 минути. Смесете всичко в блендер. Изсипете предварително приготвения бульон, добавете ситно нарязан магданоз. Подправете на вкус със соевия сос Kikkoman. Изсипете върху чинии и украсете със сметана.
Приятен апетит!