Тъмно сините американски боровинки са, освен до ягоди и малини, един от най-вкусните и хранителни летни плодове. Списъкът на техните стимулиращи здравето свойства е ясен аргумент в полза на използването на боровинки възможно най-скоро.
Американските боровинки са източник на фитоестроген и затова предотвратяват хормонозависимите тумори, т.е. гърдата и щитовидната жлеза. Освен това те са източник на фолиева киселина (предотвратява рак на матката) и егалова киселина (намалява риска от рак на стомашно-чревния тракт, белия дроб и черния дроб), както и на витамин А, като по този начин предотвратяват очните заболявания. Нещо повече, фитоестрогените и фибрите, съдържащи се в боровинките, понижават нивото на лошия холестерол, благодарение на което яденето на тези плодове също се превръща в по-малък риск от сърдечни заболявания.
Често, когато посягаме към сезонните плодове, често изобщо не мислим за техните свойства. Междувременно, както можем да видим в приложения пример, абсолютно би трябвало. Така че - марш за боровинките през уикенда! Ако искате да приготвите вкусен десерт, по-долу ще намерите шест предложения за използване на американски боровинки.
Кифли с боровинки
Най-простото предложение за сервиране на боровинки са, разбира се, плодови кифли. Дъното може да се купи в магазина, а за пълния ефект е достатъчно да приготвите крем крем и да покриете тарталети с плодове, например парчета киви, малини и, разбира се, боровинки.
Боровинки с бита сметана
Друга версия за мързеливите е плодова салата с бита сметана. Можем да комбинираме боровинки с почти всичко, което искаме, например ягоди и ананас.
Вафлени боровинки
Американските боровинки, подобно на малини, са чудесни като допълнение към вафли. Сложете сметана или бита сметана върху вафлите, а отгоре сложете шепа боровинки и всичко е готово.
Плодова салата
Ако някой не харесва или не може да яде сметана или бита сметана, няма нищо, което да му попречи да приготви плодова салата за десерт. Можем да комбинираме боровинки с парчета банан и праскова.
Американски чийзкейк с боровинки
Смелете 10 жълтъка с чаша захар и ванилова захар, след което добавете килограм крема сирене Филаделфия. Разбийте белтъка на пяна и го комбинирайте със сирената маса. Подравнете дъното на формата с разтопено масло с натрошени бисквити, изсипете сирената маса в нея и печете около час. След като изпечете и охладите тортата, поставете плодовете отгоре. Можем да покрием боровинки с шоколадов нюйоркски чийзкейк или чийзкейк и с боровинково пюре.
Борови тръп
Алтернатива на отнемащия време чийзкейк е обикновен тарт върху сладкарски сладкиш със сметана. За да приготвим крема, се нуждаем от 250 г сметана 30%. и сирене маскарпоне и четири супени лъжици пудра захар. Разбийте сметаната, в края добавете захарта, в края добавете крема сиренето и разбийте отново за малко. Подредете сладкиша с къси плодове с крема с боровинките.
Проверете също: Как да си направите перфектни краставици с малка сол?