Обичате чийзкейк? Гарантираме, че този ще ви стане любим! Вижте рецептата за пухкав чийзкейк с тесто за кратко и кокосова маса.
Съставки:
- 1 кг извара (напр. "Любимото ми")
- бисквити или късо печене
- 2 чаши мляко
- 1 пудинг на ¾ литър
- 2 цели яйца
- 4 жълтъка
- 1 чаша захар
- 6 супени лъжици олио
- ванилово масло
Кокосова маса:
- 6 протеина
- 1 чаша захар
- 10 dkg кокосови стърготини
Получаване:
Разбийте яйцата със захарта, добавете изварата, млякото, пудинга и олиото. Изсипете подготвената маса във форма - предварително облицована с бисквити или сладкарски сладкиш (приготвен по любимата ви рецепта). Печете около 40 минути на 200 градуса.
Междувременно разбийте 6 белтъка със захарта и добавете кокосовите люспи. Извадете чийзкейка от фурната и сложете кокосовия орех върху него. Печете още 15 минути. Готово! :)