Вероятно никъде Великден няма толкова богата кулинарна традиция като нашата. Ние сме много привързани към него и полагаме всички усилия да гарантираме, че особено за закуска в Великденската неделя тази традиция не се проваля.
Още от самата сутрин се изкушаваме от мезета, направени от яйца, салати, месо и нарязани сладки, бебе и мазурки. Всички красиво декорирани да отпразнуват този празник.
Великденската трапеза трябва да включва яйца, салати, разфасовки, топли и студени меса, кисела супа, както и торти, мазурки и чийзкейки. На тези празници не се сервира риба. Това се променя днес, но от векове рибата е била основната храна през периода на гладуване, предхождащ Великден. Нашият Великден е празник на месото. В неделя закуската е най-важното хранене. Традиционно започва с ястия с яйца. Споделяме ги, като отправяме пожелания. Казва се, че колкото повече ястия от яйца приготвяме, толкова по-добри ще бъдем. Нашата трапеза също включва много месо и нарязани на дребно: шунка и наденица, основно бяла, приготвена по много начини, пастети. След предястията сервираме кисела ръжна супа, разбира се с твърдо сварени яйца и картофи, и печена бяла наденица, често с различни добавки. Бабите са незаменими,мазурки и чийзкейки - завършват церемониалната закуска.