Чували ли сте някога за торта с вода? Той е прозрачен и еластичен като желе зърна. Жените са във възторг от него, защото макар да е сладко, това не ви прави дебели.
Японският десерт, който наподобява огромна капка вода, завладя интернет много по-рано. Преди около две години той дебютира в град Яманаши. Това сладко изобретение превзе цяла Япония. Сега обаче формата му е променена и прилича на ... спяща котка . Трябва да признаем, че тортата изглежда много сладка :).
水 信玄 餅 猫 ～～～～ pic.twitter.com/m8fahk3BOr
- み ち (@mithiruka) 6 ноември 2020-2021
Щом снимка на този десерт удари популярна социална мрежа, хората по целия свят полудяха по него. Снимката беше харесана от цели 24 хиляди. пъти и сподели 20 хиляди. пъти.
Водното тесто се приготвя от водите на Японските Алпи и агар , желиращо вещество. Това е естествена съставка, направена от водорасли. Към това се добавя захарен сироп (захарна меласа), който придава на десерта характерния му вкус. Съставът включва също кинако, т.е. печено соево брашно , което има много деликатен, леко доловим вкус на ядки.
Този специфичен десерт запазва консистенцията си дори след рязане, но ... той започва да се разтваря след около 30 минути.
Основна снимка: pinterest.com/pin/494903446532549431