От кога можем да предадем яйце на дете? Какво да запомните, когато разширявате диетата си? Вижте как да въведете яйца в диетата на вашето дете!
Яйце в диетата на детето - здравословно ли е?
Яйцето е символ на живота, не само защото е семето на новия живот, но и защото ни осигурява много ценни хранителни вещества. Яйцата са отличен източник на почти всички витамини - включително витамин D, толкова важен за силните кости на бебетата, витамин В9 (фолиева киселина) и витамин В12, който не се среща често в храната. В резултат яйцата са важна част от диетата както на малките деца, така и на бъдещите майки. Яйцата са също отличен източник на йод, лутеин и селен.
Протеин или жълтък?
Първо жълтъкът се въвежда в диетата на детето (на 7-месечна възраст) - той съдържа най-важните хранителни вещества: витамини, елементи и ненаситени мастни киселини. Това не означава, че протеинът не е здравословен - той се абсорбира перфектно от човешкото тяло. Това е изключително важно, тъй като яйченият белтък съдържа всички аминокиселини, които тялото не е в състояние да произведе сам и които са от съществено значение за правилното развитие и функциониране на организма.
Как да въведете яйце в диетата на детето?
Когато обогатявате диетата на вашето бебе с яйца, трябва да не забравяме да го правите постепенно. Първо въвеждаме жълтъка, или по-точно - неговата половина. Можем да започнем да се опитваме да разнообразим диетата на детето, след като детето навърши шест месеца - тогава всеки ден можем да даваме на детето 1/2 жълтък (нека го добавим към ястия, които детето знае и харесва). От 10-ия месец можем да сервираме бебето с цяла порция жълтък.
11-месечна възраст е времето, когато бебето може да вкуси цялото яйце. Давайте на вашето малко яйце ястие 3-4 пъти седмично. Не е задължително да е твърдо сварено яйце - отсега нататък детето може да яде бъркани яйца с чесън или сладък десерт под формата на бисквити (яйце + захар + брашно). Когато бебето ви е на една година, може да яде яйца още по-често - до 5 пъти седмично. След 12 месеца е и зелена светлина за меко сварено яйце - сега можете да го давате на бебето си без страх. Именно меко свареното яйце е най-голямата съкровищница от всички витамини!
Яйце в диетата на детето - какво да запомните?
- Не давайте на бебето си сурови яйца - те задължително трябва да бъдат сварени.
- Преди да готвите яйцата, ги измийте добре - потопете ги във вряща вода за няколко секунди, това ще предпази вътрешността на яйцето от навлизането на бактерии в него.
- Винаги проверявайте свежестта на яйцата! Струва си да изберете изпитани и тествани яйца - въпреки че най-добрите са, разбира се, селските от добре позната ферма (от търговските марки, най-доверените са например кокошки яйца със свободна диета - винаги на свободна употреба, Farmio, които допълнително се тестват за антибиотици и т.н.)
- Когато въвеждате яйце в диетата на вашето дете, бъдете внимателни - всяко малко дете се развива индивидуално, може да се окаже, че ще трябва да изчакате, преди да въведете яйца в диетата на детето си. Ако сте забелязали алергична реакция у вашето дете след ядене на яйце, не забравяйте да посетите лекар. Може да се окаже, че не е необходимо да ги елиминирате напълно от диетата на вашето дете, а да ги замените например с пъдпъдъчи яйца.