"За повечето хора, които имат проблеми с теглото, традиционният подход към диетата плюс тренировките работи само в краткосрочен план", казва Силвия Праудзик, експерт по лечение на наднормено тегло и затлъстяване. Какво мисли треньорът по диета за диетата 80/20, която е модерна сред известните личности и защо категоричното оттегляне от сладкишите може да се обърне срещу нас? Ще научите това от интервю със Силвия Правджик, авторката на програмата „Кльощава глава“.
Справяте се със загуба на тегло ежедневно. По какво се различава вашата програма от другите диети, предлагани на пазара?
Подходът, който използвам на работа, несъмнено е пробив в отслабването, защото работата започва в източника на проблема. Основната ми цел в работата с клиента е да разбера какво причинява напълняването и защо е трудно да се поддържат резултатите, а след това да науча човека как да преодолее тези проблеми. Например, ако човек е в състояние да се придържа към диетичния план през повечето време, дори тренира редовно , но по време на социални или семейни събирания, той „компенсира“, като се храни повече от обикновено, често се оказва, че той не само не е в състояние да отслабне, но и за по-дълъг период от време. с течение на времето теглото на такъв човек постепенно се увеличава. Традиционният подход няма да работи за такъв човек! И трябва да се добави, че по принцип повечето хора иматпроблеми с теглото , традиционният подход, т.е. диета плюс тренировки, работи само в краткосрочен план. И това не е смисълът. Вероятно всеки от нас мечтае да се отърве от нежеланите килограми веднъж завинаги. И тук отговорът е моята програма Lose Your Head , базирана на техниките на когнитивно-поведенческата психология. Благодарение на работата в тази област човек, който иска да отслабне, може да се научи да се справя с трудни ситуации, като например излизане в ресторант или по време на фирмени срещи, или с лоши навици , като закуска или преяждане.
По какво се различава подходът ви от работата на диетолог?
Диетологът в своята работа основно се фокусира върху анализа на диетата и общото благосъстояние на клиента по време на диетата. По време на последващите консултации той променя съответно менюто, така че човекът да може да постигне целите си. В работата си се фокусирам върху откриването на причините, които затрудняват човек да отслабне и да поддържа резултати. Нека да подчертая още веднъж, че това е произведение на източника. Всяка среща е насочена не само към обсъждане и промяна на менюто и адаптирането му към индивидуалните нужди, но най-вече по време на срещата се фокусираме върху обсъждането на трудностите, които възникват във връзка с прилагането на диетатаи след това да се установят индивидуални стратегии за справяне със ситуации, възникващи в ежедневието. Трябва да запомните, че отслабването е лесно само в началото. С течение на времето този процес става все по-труден, мотивацията ни намалява и само последователно по този път гарантира успеха ни. Това изисква правилния подход и познаването на психологическите механизми , които ни затрудняват, и използването на подходящи техники, които помагат ефективно да променяме старите навици.
Напоследък става все по-популярен за диетата 80/20, която се състои от 80 процента. менюто ни се състои от нискокалорични, здравословни ястия и 20 процента. това, което най-много ни харесва, дори да беше сладолед или пица. Наистина ли е възможно да се постигнат резултати с такава отстъпка?
Да, защото рестриктивните диети ни провалят. Те работят само в краткосрочен план. Всъщност повечето от нас не са в състояние да се откажат от някои от любимите си храни до края на живота си, които не винаги са леки и нискокалорични. И след дълъг период да се отказвате от определени неща, обикновено се появява хапване , което е добре известно и често завършва с йо-йо ефект . Трябва да помним, че е важно не само това, което ядем, но и как се храним. Много важен елемент от постоянната промяна е работата по изграждането на силни здравословни навици, защото само благодарение на това имаме шанс да поддържаме ефектите в дългосрочен план. Така че при такава диета ще бъде много важно как се разпределят тези пропорции. Бих посъветвал да не ядете здравословно хранене в продължение на шест дниза да ядем всичко без ограничения един ден, защото това ще ни стигне до никъде и ще ни затрудни изграждането на здравословни навици. Представете си треньор, който работи цяла седмица по техника на спортист. Разрешаването му да тренира, по време на който ще играе помия, може да бъде катастрофално за спортната му кариера . Разбира се, не всеки ход е перфектен, разбира се, но всеки спортист се стреми да бъде най-добрият всеки път! В този случай трябва да се подходи по подобен начин. Опитвайте се да се храните здравословно всеки ден, отдавайки се на малки отклонения и удоволствия. Този подход е истинско изкуство на умереността!
Когато ходим на диета, често се страхуваме да не се откажем от любимите си ястия. Как да съчетая любовта например със сладостта със здравословното хранене?
Да отричаме себе си всичко е една от най-големите клопки, която ни поставя в порочен цикъл на отслабване и изяждане на всичко без ограничения. Не начинът. Сладките не са здравословни и нито една от тях са определени храни, но ако досега сме ги яли без ограничения, оставянето им настрана напълно може само да увеличи желанието за тях. Ето защо съм съгласен пациентите ми да имат влияние върху това, което ядат, разбира се, като вземат предвид тяхното здравословно състояние. Промяната е начинът, не можем да променим всичко наведнъж. И за да бъде промяната постоянна, е необходимо изграждането на прилични основи, което е точно това, което работи върху промяната на навиците. Популярни диетите често поръчват да бъдат заделени сладкиши и ви съветвам да ги ядете, но разбира се в ограничено и контролирано количество. По този начин за нас е много по-лесно да се придържаме към здравословен план и когато дойде моментът, можем да обмислим напълно да се откажем от сладкишите в диетата . Разбира се, всичко зависи от кого работя. За определени заболявания трябва да се промени моят подход.
Вижте също: Знаменитости, които са отслабнали много
Как да се борим с желанието, ако те са причина за провала на нашите опити за отслабване?
" Нищо няма да се случи, просто е парче ... " Всяка мисъл от този тип ни води до лоши навици. Обикновено преди да го познаем, остава само спомен след тортата или бисквитата ... Често не осъзнаваме колко такива "парчета" ядем в един ред. ден и често може да се превърне в доста голяма порция храна!В началото е достатъчно да започнем да слушаме внимателно какво си казваме в такива ситуации, когато мислим, че сме гладни, когато минаваме покрай сладкарница или когато виждаме реклама на храна по телевизията. Обикновено в тези ситуации действаме автоматично, но това не означава, че не мислим за това, което правим. Просто не сме наясно с това! Следващата стъпка е да се научите да променяте мисленето си, за да бъдете по-подкрепящи. Например в такива моменти си струва да си спомним за вашите цели или последиците от това как бихме се почувствали, ако се поддадем на изкушението - ядосани на себе си, пълни с угризения . Имайки предвид всичко това, по-вероятно е да се колебаем преди ядене. Колкото повече печелим срещу изкушението, толкова по-силна ще бъде нашата воля и нов навик.
Как да мотивирате себе си да промените хранителните си навици, тъй като редовно ни се предлагат много чудотворни диети, които трябва да дадат незабавни резултати?
Както споменах преди, отслабването е лесно само в началото. В дългосрочен план това е постоянен процес, пълен с клопки и трудни моменти. Ако не се погрижим за положителното си отношение, следващата диета ще се провали отново. Следователно правилната диета и тренировките не са достатъчни . За да постигнете целта си, отслабнете и поддържайте теглото си постоянно, струва си да се научите да се мотивирате. Откриването на вашите лични причини за отслабване може да помогне. Те трябва да са толкова важни, че наистина ще си струва да се борим за успех . Това е избор между това, от което се нуждая сега, и това, което искам животът ми да бъде такъв, какъвто е сега и в бъдеще.
Вижте също: 10 неща, които ще ви убедят да бягате
Как трябва да изглежда мъдрото отслабване?
Нека забравим за супер метаморфозите след 30 дни или прекрасни чайове и хапчета за отслабване! Нашето тяло не е приспособено към такива обороти. Не работи, както е продиктувано от рекламата. Колкото по-драстични промени искаме да направим, толкова повече защитни механизми трябва да стреля, за да оцелее. Но „работи! Вашият приятел загуби 20 кг за месец в програма! " И вероятно е вярно. Имаме хиляди жени в нашия кредит с такъв успех. Само какъв процент от тях поддържат ефектите по-дълго? Тук числата започват драстично да падат. Нищо необичайно. Допускайки абсолютно същите грешки, е трудно да очакваме други резултати, освен провал. Ето защо препоръчвам различен подход, който отнема време, но ви дава шанс за постоянна промяна! В този случай по-бавното означава по-ефективно и най-вече по-трайно!Теглото не спада пряко пропорционално на продължителността на новия план за хранене. И тялото ни се нуждае от време, за да се адаптира към промените. Има моменти на стабилизиране на теглото по време на отслабване и най-важното е да не се паникьосвате на този етап. Това е естествен и много важен етап. Това намалява риска от връщане към старата скала. За съжаление, точно в този момент много от нас спират усилията си и се връщат към старите навици. Може би си струва този път да го направите различно?За съжаление, точно в този момент много от нас спират усилията си и се връщат към старите навици. Може би си струва този път да го направите различно?За съжаление, точно в този момент много от нас спират усилията си и се връщат към старите навици. Може би си струва този път да го направите различно?
Не е ли индивидуален подход понякога ключът към ефективната загуба на тегло? Когато отидем на диетолог, получаваме персонализирана програма, а не предложение за друга модна диета, която изобилства в Интернет.
Персонализираната програма за хранене е от съществено значение. Това обаче не означава непременно набор от готови рецепти . Също толкова добро решение, а за много хора дори и по-добро, ще бъде набор от правила за това как да се съставят ястия. Този подход ни дава повече гъвкавост и ни дава шанс да научим как да приготвяме ястията, които искаме в момента. Рано или късно дори най-добре съставеното меню ще се отегчи. Ето защо обичам да давам избор на клиентите си.
Основате методите на работа, наред с други на научните изследвания в областта на психологията? Каква е връзката с психологията на отслабването с акцент върху постоянните, а не временните ефекти?
За да бъде всяка промяна постоянна, освен да знаете какво да ядете и как да тренирате, в този случай е необходимо и да работите в областта на уменията и да промените отношението си. Отговорът е когнитивно-поведенческият подход . Той дава конкретни техники, които учат на подходящи умения, които да ни помогнат да преодолеем трудностите, свързани с промяната на начина ни на живот и да преодолеем психологическите капани , в които изпадаме, като обезсърчаване, което се случва по време на процеса на отслабване или саботиране на мисли като „нищо няма да се случи“ това е просто малко парче. Именно тези мисли саботират нашите действия. Всяко наше действие започва с мислене, така че за да променим каквото и да било, трябва да започнем с промяна на мисленето си!
Sylwia Prawdzik https://www.facebook.com/S SylwiaPrawdzikDietCoaching / - експерт в лечението на наднормено тегло и затлъстяване. Психолог, специалист по хранене, терапевт, диетичен треньор по образование. Благодарение на нейната собствена програма „Изгуби главата си“ ще постигнеш трайни ефекти и ще можеш да се насладиш на тънка фигура, без йо-йо ефекта. Освен това под експертно ръководство успешно ще преодолеете кризите, които възникват по време на процеса на загуба на тегло и промени в начина на живот.