В продължение на няколко години, в началото на всяко следващо падане, ни напомня необходимостта от допълване с витамин D, който повечето поляци страдат от дефицит. В същото време обаче също толкова важен за нашето благополучие е кобаламинът, тоест мистериозният витамин В12. Междувременно много често ни притеснява и недостигът му.
Учените успяха да отделят витамин В12 едва през 60-те години. Въпреки че оттогава е минало много време, той не се използва по-често от преди. За съжаление, в ущърб на самите нас. В ерата на бързия темп на живот и търсенето на работа най-накрая сме измъчени от раздразнителност, умора и проблеми с концентрацията. Витамин В12 може да реши много от тези проблеми.
Препарат срещу умора
Симптомите на дефицит на витамин В12 понякога не се забелязват дори след няколко години. Кобаламинът се отлага предимно в черния дроб, но както се случва в живота, ресурсите му накрая изчерпват. Как можем да разберем, когато наближаваме върха? Е, при недостиг на този витамин е трудно да се говори за правилното функциониране на нервната система. Оплакваме се от лошо настроение и проблеми с вниманието.
- Недостигът на витамин В12 в организма се проявява предимно в постоянна умора, раздразнителност и дори депресия. Това е така, защото витамин В12 участва в т.нар биосинтезата на клетки, които се намират в нервните обвивки. Следователно, първите симптоми на дефицит са видими чрез неправилно функциониращата нервна система - обяснява блогърът и диетолог Артур Тополски .
Ако искахме да опишем ефектите на витамин В12 с една дума, бихме казали, че той е универсален. Той е отговорен не само за поддържането на умствения баланс, защото дори влияе на метаболизма. Неговата добавка се препоръчва например на спортисти по причина. Витамин В12 подпомага работата на мускулите, както и превръщането на желязо и мазнини. Тъй като участва в производството на червени кръвни клетки, той действа и срещу анемията.
Витамин В12, т.е. усилване на енергията
Следващия път, когато забележим, че сме раздразнителни, имаме проблем с изтръпването в краката и ръцете си или дори започнем да се подозираме за депресия, нека си припомним ползите от витамин В12. Вегетарианците и веганите преди всичко трябва да бъдат нащрек. Витамин В12 липсва в растителните храни. Можем да го намерим в месо, вкл. в черен дроб, риба, яйца и отлежало сирене.
- Най-високото количество витамин В12 може да се намери в рибата и заешкото месо. Точно най-високата доза се намира в щука, бъбреци и черен дроб, около 15-20 µg на 100 гр. След това в по-малки количества в скумрия и херинга - предполага Артур Тополски. Разбира се, най-простото решение изглежда е добавката на този витамин под формата на таблетки или капково, които се дават на заинтересованите страни от витаминни клиники .
Не забравяйте, че подходящото ниво на витамин В12 се превръща в правилното производство на червени кръвни клетки, отговорни за транспортирането на кислород в тялото. Осигурявайки го с храна, ние си осигуряваме психическа фитнес и енергиен тласък. Не се притеснявайте, трудно е да се предозира витамин В12.
- Витамин В12 е разтворим във вода, следователно неговият излишък не остава в тялото. В много екстремни случаи могат да възникнат кръвоизливи от носа или алергични реакции - добавя наш събеседник.
Вижте също: Необичайна идея на поляците, които обичат да готвят