Зеленото кафе помага при загуба на тегло, неутрализира свободните радикали и понижава нивата на кръвната захар. Проверете защо си струва да го използвате!
Зеленото кафе се различава от традиционното кафе по степента на обработка. Зърната от това кафе не са печени. И именно благодарение на пропускането на печенето, зеленото кафе задържа големи количества хлорогенна киселина, едно от предимствата на която е да се намали усвояването на захарта. Затова зеленото кафе се препоръчва на хора, борещи се с диабет и наднормено тегло .
Снимка: iStock
Зелено кафе - действие
Зеленото кафе помага при загуба на тегло главно благодарение на гореспоменатата хлорогенна киселина. Тази киселина е антиоксидант, който предпазва тялото от свободни радикали, ускорявайки стареенето му . Според проучвания, цитирани от Medical News Today, хлорогенната киселина също намалява усвояването на въглехидратите в храносмилателния тракт, като по този начин понижава нивата на захарта и инсулиновите шипове.
Въпреки това, проучвания, проведени върху мишки и плъхове, показват, че хлорогенната киселина намалява абсорбцията на мазнини, доставени в организма с храна, и тяхното количество, натрупано в черния дроб. Киселината, съдържаща се в зеленото кафе, също влияе положително на нивото на холестерола и триглицеридите, като по този начин намалява риска от сърдечни заболявания.
Свойствата за отслабване на хлорегоновата киселина се усилват допълнително от кофеина, съдържащ се в зеленото кафе. Изследвания, проведени през 2020-2021 г., показват, че кофеинът ускорява метаболизма, принуждавайки тялото да изгаря калории, съхранявани в мастната тъкан .
Зелено кафе - за пиене, в таблетки
Можете да си купите зелени кафени зърна, но те са изключително твърди и следователно трудно се сменят. Определено е по-добре да се запасите на смляно зелено кафе. Две чаени лъжички от този светлозелен прах се заливат с вода при температура 85-90 градуса по Целзий и се варят за максимум 10 минути.
Зеленото кафе има доста специфичен вкус - земен и горчив . За щастие може да се облекчи, като добавите към него малко мляко или щипка канела. Препоръчителната дневна доза зелено кафе е две чаши. Зеленото кафе може да се консумира и под формата на добавка - обикновено капсули, съдържащи неговия екстракт.
Въпреки че има все повече доказателства за отслабването и благоприятстващите здравето ефекти на зеленото кафе, неговата ефективност все още не е потвърдена на сто процента. Ето защо, ако искате да отслабнете, е добре не само да разчитате на зелено кафе, но и да се храните правилно и да спортувате редовно . ;-)