С началото на учебната година проблемът на много майки се завръща: какво може да се направи, за да може едно дете да иска да яде нещо здравословно в ранен час? Как да приготвим закуската, за да е вкусна и питателна? Вижте нашите трикове за закуска, които ще накарат всеки нахалник да промени отношението си към храната!
Закуската е най-важното хранене за деня - защо?
Хранителната закуска има една основна задача: да събуди мозъка на бебето - тоест да повиши нивото на кръвната захар. За какво? На първо място, така че детето да има сили да си играе с приятели и да няма проблеми с концентрацията по време на часовете. Важно е обаче закуската да не е случайно хранене - само правилно съставената ще осигури ценни съставки и ще накара детето да не иска да яде нездравословни закуски в училище, като барове, чипс или сладки напитки
Не забравяйте, че здравословната закуска трябва да съдържа въглехидрати, протеини, мазнини, както и витамини (например под формата на плодове и зеленчуци) и минерали.
Закуската е инвестиция в здравето на дете - изследванията показват, че децата, които седят сутрин на масата, нямат проблеми с наднорменото тегло и затлъстяването. Освен това, пълен и силен ученик е по-устойчив на инфекции, които не са трудни за връстниците им, особено през есенния и зимния период.
Как да приготвим здравословна закуска за дете?
На първо място, не забравяйте, че детето развива хранителни навици от ранна възраст . Струва си да научите предучилищна възраст, че например многозърнестият хляб е по-здравословен от пшеничните ролки. Защо? Хлябът не е нищо повече от доза въглехидрати - ако дете яде традиционна кайзерска ролка, нивото на кръвната захар на бебето ще се покачи бързо и ще спадне също толкова бързо. На практика това означава, че детето ще иска нещо сладко веднага след като достигне училище. От друга страна, тъмният хляб бавно „освобождава“ въглехидратите, така че детето ще продължи до почивката за закуска, по време на която ще се наслади на здравословна закуска, която сте му приготвили.
Не забравяйте, че сутрешното меню на вашето дете трябва да включва яйца (можете да ги сервирате на детето си дори 4-5 пъти седмично), меса, млечни продукти - например кисело мляко, кефир, сирене (както извара, така и сирене) и разбира се, самото мляко - те са отличен източник на протеини и калций.
Ако детето ви харесва млечни закуски, дайте му зърнени храни с плодове, ядки, семена (например тиква) и зърна (например слънчогледови семки) - тогава такова хранене не само ще бъде вкусно, но и полезно . Бъдете внимателни с „детските“ зърнени закуски , които съдържат много захар и са силно преработени и следователно нездравословни. Като заместител предлагайте на вашето дете овесени ядки, грис или царевична каша.
Ако детето ви е нахранено с традиционни закуски, пригответе палачинки или традиционни палачинки - с извара и плодове. Такава топла закуска ще бъде чудесно решение за мразовити сутрини - ще стопли малкото дете и ще му осигури енергия. Пригответе това ястие с пълнозърнесто брашно - вашето малко дете няма да почувства разликата и ще се радвате, че е изял нещо питателно.
Независимо от формата на закуската, уверете се, че плодовете или зеленчуците са включени в храната - дори и под формата на пресен, изцеден сок.
Детето ви хленчи при всяка закуска? Вдъхновете се от нашите идеи за сутрешното си хранене и ще видите колко бързо храната ще изчезне от масата! Искате ли да знаете други начини да се преборите с нахален едър? Разберете защо детето отказва да яде?