Въпреки че това е единствената препоръчителна диета, която включва ядене на шоколад и пиене на червено вино, би било доста злоупотреба да го наречем чудо диета. Както подчертават създателите му, той не се фокусира върху отслабването, а върху развитието на здравословни хранителни навици.
Последният хит в областта на храненето се нарича диета за дълголетие с причина . Sirtfoods са богати на полифеноли, които активират протеини в тялото, наречени sirtuins (оттук и името на диетата), които предпазват клетките от смърт и възпаления. Преди няколко години в тях беше възложена голяма надежда. И накрая, Sirtuins имат подмладяващ ефект - забавят стареенето както на тялото, така и на кожата. В същото време, както показват текущите изследвания, те осигуряват по-добър сън и повишаване на енергията, а също така регулират метаболизма, насърчават растежа на мускулите и подобряват тонуса на кожата.
Диетата със суровоядни храни , на която Айдан Гоггинс и Глен Матен посветили най-новата си публикация, не обещава чудеса, но изглежда идеално предложение за хора, които обичат да се хранят и не могат да си представят да приемат дълги пости. Състои се от две фази , първата - най-проблемната - трае само седмица. През първите три дни калоричният ви прием е ограничен до 1000 на ден, с три зелени сока и една храна, богата на сурова храна. В следващите дни тя се увеличава до 1500 калории. За четири дни менюто се състои от два зелени коктейла и две пълноценни хранения. Следващите две седмици са фазата на поддръжка.
Откъде се появи идеята за намаляване на приема на калории в началото на диетата ? Изследванията показват, че подобно на посочените продукти, той активира sirtuins. Въпреки че можете да отслабнете до три килограма през първата седмица, целта е да създадете три хранения и едно зелено пюре на ден. Авторите на диетата подчертават, че смисълът не е да мислим какво да премахнем от чинията, а да поставим върху нея продукти, богати на полифеноли. Висока позиция в менюто трябва да бъде заета, наред с други, от червен лук, ягоди, какао, орехи, къри и куркума, кейл, ябълки, цитрусови плодове, боровинки, зехтин, рукола, кафе, зелен чай и споменатото по-горе червено вино, богато на ресвератрол .
Най-доброто доказателство за ефективността на диетата са жителите на Япония и Италия , които благодарение на консумацията на продукти от суровоядство се радват на страхотно състояние от много години. Има причини да се смята, че тези продукти също укрепват имунната система. Японците и италианците изглежда са по-малко податливи на цивилизационни заболявания. Седмичното "гладуване" може да не звучи съблазнително, но перспективата да обогатите диетата си с подмладяващи продукти и в допълнение доста лесно достъпни - да.