Организирате ли новогодишната нощ у дома и търсите интересни рецепти за студени закуски, които ще зарадват вашите гости? Не забравяйте да опитате нашите предложения!
Закуски със студено парти - рецепти
Приготвянето на парти вкъщи е истинско предизвикателство, особено ако искаме да бъдем домакини на повече хора. Отнема много време за приготвяне само на горещи ястия, така че е още по-важно предястията да не отнемат твърде много време.
За щастие има доказани и вкусни рецепти за закуски, които ще отнемат много малко време за приготвяне.
Закуски със студена тортила
Tortilla (или по желание палачинки) е идеалната основа за интересни вариации със студени пълнежи. Такава закуска не само ще изглежда страхотно на масата, но и ще зарадва небцето на гостите.
Увива с крема сирене
Съставки:
- кремообразно сирене
- пушена сьомга
- прясна краставица
- копър
- зехтин
- вар
- сол
- пипер (черен и розов)
Получаване:
Сложете сиренето в купа, добавете прясно смлян пипер (черен и розов), сол, сок от половин лайм, супена лъжица зехтин и нарязан копър. Разстелете приготвената смес (доста гъсто) върху палачинките от тортила, след това сложете резен сьомга и парчета нарязана краставица. Навийте го, ако е необходимо, предпазете го от разгъване с клечки за зъби, сложете го в хладилника и го нарежете на по-малки парчета, преди да го сервирате на масата.
Вкусни студени закуски
Противно на външния вид, скаридите са изключително лесен продукт за приготвяне. Ако искаме да изненадаме гостите, можем да приготвим ефективна закуска, използвайки ги.
Креветки на багет
Съставки:
- 40 даг тигрови скариди
- 3 скилидки чесън
- магданоз
- лют пипер (или подправка)
- избистрено масло
- вар
- половин прясна краставица
- сол
- пипер
- кремообразно сирене с билки
- франзела
Получаване:
Загрейте маслото в тиган, добавете ситно нарязан чесън с половината от лютата чушка (или червен пипер на прах). След около две минути сложете почистените скариди в тигана и добавете нарязания магданоз. Запържете още 3-4 минути.
Междувременно загрейте нарязания багет във фурната, за да стане хрупкав. Намажете парчетата със сирене. Използвайте клечка за зъби, за да украсите с тънки филийки краставици и предварително приготвени скариди.
Студени закуски за бързо
Горните рецепти за закуски, макар и да не са трудни за приготвяне, изискват известно време. Ето защо в галерията сме подготвили истински парти SOS, т.е. студени закуски за бързо, приготвянето на които няма да отнеме повече от четвърт час, а списъкът за пазаруване, необходим за приготвянето им, е съкратен до необходимия минимум. Вижте необходимото!
Организирате ли новогодишната нощ вкъщи тази година? Какви са вашите идеи?
Но не забравяйте също, че след новогодишната лудост на 1 януари си струва да хапнете традиционна полска вечеря !