Кухнята е вашата стихия и вие се отнасяте към всеки провал като предизвикателство? Ние също! Вижте няколко ефективни начина да превърнете кулинарната катастрофа в перфектното ястие! Подготвили сме ви 6 трика, които със сигурност ще ви улеснят тази задача!
Пиърсинг крем
Приготвяте ли торта за рождения ден на детето си? Прекалено дълго ли биете сметана и трябва да започнете отначало? Нищо не може да бъде по-грешно! Имаме много лесен начин да я спасим!
Ако вашият крем все още не изглежда като масло, всичко, от което се нуждаете, е студен, сладък 30% крем, за да спасите тази кулинарна катастрофа. Като добавите чаена лъжичка по чаена лъжичка, внимателно смесете с останалата маса, докато стане гладка. Готово!
О, майонезата ми, не деламинирайте!
Няма нищо по-хубаво от домашната майонеза, приготвена от кънтри яйца направо от щастливи пилета. Стратифицираната, леко бучка консистенция убива цялото удоволствие? Ще ви покажем как да избегнете този проблем!
Пригответе пресен яйчен жълтък и го разбийте леко, като постепенно добавяте олиото. Жълтъкът ще го направи гладък и ще свърже цялата маса, създавайки деликатна емулсия.
Достатъчно "каша", време за перфектния поток от ориз
Перфектно пикантен, домашен къри, който се съчетава добре с ориз с деликатен вкус ... и проблемът ви е отново лепкавите зърна?
Сложете ориза в цедка и изсипете ледена вода върху него, като внимателно отделите зърната. По този начин ще получите правилната течливост на ориза.
Ако поръсите черния дроб със захар преди пържене, разбъркайте го и оставете настрана за малко, след това с брашно и сгорещено олио, тогава той ще е по-нежен на вкус след пържене - няма да е сладък! След това, разбира се, осолете го.
Перфектно гладки сосове
Не можете ли да си представите вкусно печено без ароматен гъст сос? Кръмовете ви притесняват отново? Опитайте тази!
Изсипете любимия си сос в блендер и пасирайте до желаната гладка консистенция. Друг ефективен начин е да пресеете бучките през цедка, което също ще ви позволи да се насладите на перфектната консистенция.
Как да запазите твърде пикантно ястие?
"Скъпа, тя пуши, пече ... вода!" Чували ли сте тези думи от време на време? Пикантно ли е вашето ястие? Ние ви помагаме!
Малко сметана, мляко или друг млечен продукт ще намали интензивността на ястието. За азиатските ястия перфектно проверете маслото от тахини или фъстъци. Съдържащите се в тях мазнини ефективно ще облекчат остротата.
Баба отново се настани
Удвоявате ли и утроявате, а тези баби са упорити както винаги? Едва ли можете да извадите изпечените си изделия от формата, страхувайки се, че другата половина ще остане вътре? Имаме начин!
Охладена мая или пясъчен кекс, забит във формата, поставете в топла фурна за няколко минути. След като го извадите, потопете дъното в топла вода. Това е ефективен начин да направите всяка баба да изглежда красива, без да се налага да маскирате несъвършенствата си.