Фритата прилича на пица, но не е толкова калорична и приготвянето й няма да отнеме повече от 15 минути. Следователно, това е чудесна идея за бърза, пълна и здравословна закуска. Универсалността на това ястие се основава на факта, че то може да се приготви от всякакви съставки, които имаме в хладилника. Вижте една проста рецепта за фритата от спанак и сирене!
Проста и бърза фритата със спанак и сирене
Състав:
• 4 яйца
• 2 филийки шунка
• шепа спанак
• 3 филийки сирене, напр. Gouda MSM Mońki
• 1 глава лук
• зехтин
• мащерка, босилек
• магданоз
• сол, черен пипер и чили на вкус
Получаване:
Измийте добре спанака, загрейте тигана с олио и запържете лука. След това добавете листата спанак, изпържете целите за 2-3 минути до омекване. В купа разбийте яйцата, подправете със сол и черен пипер, добавете мащерка и босилек и пържен спанак с лук. Смесваме всичко. В горещ тиган запържете шунката и сиренето, нарязани на малки парченца, и пресипете следващите с яйчената маса. Изглаждаме го така, че масата да се разпределя равномерно. Пържете около 6 - 8 минути на слаб огън, докато фритата се нарязва. След като го свалите от огъня, поръсете го с настърган кашкавал. Поставете филетата в предварително загрята до 150 ° фурна за няколко минути, така че всички съставки да се изварят добре, а сиренето да стане златисто кафяво.
Приятен апетит!