Рецептата за замразено кисело мляко е изключително лесна. Такъв лек десерт е интересна алтернатива на традиционния сладолед. Приготвянето на замразено кисело мляко не изисква много работа и може да се сервира по много начини - не само след замразяване, но и със самото кисело мляко. Вижте нашите идеи за освежаващо замразено кисело мляко!
Замразеното кисело мляко е много прост и изключително вкусен десерт. В допълнение, той е много здравословен и с ниско съдържание на калории, така че ще бъде чудесен избор за хората на диета, които обичат сладкишите. Най-добрите летни допълнения ще бъдат сезонните плодове и освежаващи цитрусови плодове, които ще превърнат обикновеното кисело мляко в ефективен десерт .
Как да си направим замразено кисело мляко?
Ако имате домашен производител на сладолед, можете успешно да направите сладолед от кисело мляко в него . В същото време нищо не ви пречи да използвате пасатор или традиционен миксер за приготвяне на десерта .
За десерт използвам гръцко кисело мляко (може да е с по-ниско съдържание на мазнини), защото е по-гъсто от обикновеното кисело мляко. За мен това са четири чаши по 250гр, защото приготвям кисело мляко в няколко вкуса.
След като смесите киселото мляко с добавки, го поставете в съдове и го поставете във фризера. В рамките на 3-4 часа след замразяване смесете масата няколко пъти на всеки няколко десетки минути.
Въпросът е какви добавки да изберете?
Замразено кисело мляко с освежаващи гарнитури
Лимон, свежи листа от мента и прясно изцеден ябълков сок с добавка на канела ще ви позволят да приготвите освежаващи вкусови варианти на замразено кисело мляко . Добавете сока на половин лимон или ябълка към киселото мляко и го разбъркайте. Смесете пресни листа от мента с кисело мляко, за предпочитане в блендер.
Не добавям захар към киселото мляко, защото не обичам да убивам вкуса на естествените съставки. Избирам само по-сладки добавки към готовото замразено кисело мляко. Тогава можете да се побъркате с плодове и мусове, както и със сосове и гарнитури.
Шоколадовата глазура върви перфектно с мента, а киселият вкус на лимон трябва да се преодолее със сладостта на плодовете.
Подозирам, че съм най-големият почитател на замразените кисели млека в света :) :) :) Честно казано, определено е по-интересна алтернатива на десертите със сладолед. Особено, че имат висока хранителна стойност и тук няма проблем с ненужните калории. Какво не може да се каже за самия сладолед. : D
Цветните добавки, например под формата на желета, със сигурност ще зарадват децата, на които може да се сервира здравословен десерт по този начин.
Харесвате ли замразено кисело мляко?
Вижте и как да си направите домашно фъстъчено масло, рецепта за домашни трюфели и домашно мюсли!