Любимото кокосово масло на Ана Левандовска попадна под обстрел от Ewa Chodakowska. Питаме диетолог за предимствата и недостатъците на този моден продукт.
Може ли кокосовото масло да се превърне в спор между Ева Чодаковска и Анна Левандовска ? Най-популярните треньори твърдят, че не се състезават помежду си, но от време на време между тях има определен медиен сблъсък. Най-новата е за модерната „суперхрана“.
Спор с кокосово масло
Тези двама обучители не се нуждаят от въведение. И двете мотивират всеки ден хиляди полски жени, насърчават здравословен начин на живот и подготвят планове за обучение. Мненията им за здравословна диета обаче се различават значително . Докато Анна Левандовска насърчава редовното използване на кокосово масло в своите рецепти , Ева Чодаковска го ограничава много. И има много аргументи, че си струва да се изключи от диетата ...
Вижте също: Хората казват, че прилича на „цев свинска мас“ и няма да отслабне! Аргументите й изненадват
Кокосовото масло се счита от мнозина за една от най -здравословните мазнини , но консумацията му в големи количества все още е спорна. Спорът продължава от доста време и в същото време поражда много противоречия. Анна Левандовска е голям привърженик на кокосовите орехи. В нейния магазин Foods by Ann можете да намерите не само самото масло (нерафинирано), но и кокосов мус и прах от кокосова вода . Кокосът също е една от съставките в енергийните й барове .
Треньорът също препоръчва да се пие непробиваемо кафе, което също наскоро попадна под огън и дори диетолозите съветват да не го пиете. Явно в дългосрочен план това може дори да навреди ... И точно това коментира Ева Чодаковска .
Не е вярно това, което фирмите, които продават, предлагат, че се нуждаете само от 2 супени лъжици кокосово масло на ден за вашето здраве. Съветвам срещу такава диета. Особено коктейли, коктейли, към които добавяте кокосово масло и често хвалени бледоустойчиво кафе - гръмва Chodakowska.
Чодаковска критикува Левандовска?
Една от последните снимки в Instagram от Ewa Chodakowska публикува обширна публикация за използването на кокосово масло в диетата . Обучителят го подготви заедно с Марта Милошик-Павелец , магистър по фармация, козметолог и възпитаник на Медицинската академия в Познан, експерт в областта на микро-храненето . Можем да прочетем в него, наред с други неща, че препоръчителните две супени лъжици кокосово масло на ден могат да бъдат вредни и дори да причинят чревна дисбиоза (нарушения в чревната микрофлора).
Можете да прочетете в много източници, че две супени лъжици кокосово масло на ден е най-добрата рецепта за здраве и загуба на тегло. Сигурен ли си? Кокосовото масло е 86 процента наситени мазнини, включително миристинова и палмитинова мастни киселини! Консумираната в прекомерни количества, миристиновата киселина има следните свойства: атеросклеротична, провъзпалителна, уврежда чревната лигавица, влияе на изчерпването на чревната бактериална флора, може да причини ендотоксемия, т.е. навлизането на токсини от червата в кръвта - пише Ева Чодаковска.
Ewa Chodakowska също се отнася до непробиваемо кафе. Според Световната здравна организация (СЗО) дневният прием на всички наситени мазнини трябва да бъде не повече от 21,5 г, ако се приеме, че диетата ни е 2000-2200 ккал. Но само една супена лъжица кокосово масло надвишава тази доза, защото е 25 г!
Вижте също: Ева Чодаковска и Анна Левандовска не са ви убедили да спортувате? Този хайлайтър ще го направи!
Ева Чодаковска обаче изтъква, че това не означава, че изобщо трябва да се откажем от наситените мазнини. Той пише, че "Имаме нужда от миристинова киселина, но в правилните количества. Това е важно енергийно съединение, закотвя протеините в клетъчните мембрани, а дефицитът му причинява инактивирането на витамин D. "
Кокосово масло здравословно ли е?
Решихме да направим собствено разследване и попитахме мнението на диетолог - Агнешка Фалборска , която също провежда хранителни семинари (можете да прочетете повече за това на Edukacjadietetyczna.pl).
Кокосовото масло е наситени мазнини и те действат, като насърчават повишаването на LDL холестерола ("лошия холестерол"). Следователно, излишното количество от този вид мазнини (независимо дали е под формата на добавка към кафе или някаква друга форма) ще се отрази негативно на липидния профил. Важно е, че в тази област са проведени изследвания с използването на кокосово масло, резултатите от които подкрепят тези констатации. Високите нива на LDL, от друга страна, са описани като важен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания - казва Агнешка Фалборска.
Както казва нашият експерт, „Стандартите на Института по храните и храненето от 2020-2021 г., както по отношение на консумацията на трансмастни киселини, така и на наситени мастни киселини, препоръчват възможно най -ниското предлагане на мастни киселини при диета, която осигурява адекватна хранителна стойност “. Фалборска подчертава също, че кафето, което не е нагнетано, не може да замести балансираното хранене. Нещо повече, противно на общоприетото мнение, той не потиска апетита и не ограничава закуската . Защо?
Трудно е да се каже, че това кафе би могло да замени балансирана закуска. Той е преди всичко носител на чиста мазнина. Мазнините обаче могат да се доставят в много по-добра форма - например от ядки, които освен мазнини съдържат и някои количества фибри, витамини и минерали. В допълнение, това е голяма доза енергия в течна форма, която поради подвижността на храносмилателната система не запълва стомаха дълго. Следователно, много хора, въпреки голямото количество калории, консумирани в тази форма, могат бързо да почувстват глад. Понякога се препоръчва като стимулираща напитка. Ние обаче много добре знаем, че по този начин работи кофеинът, едно от съединенията в това кафе - добавя Агнешка Фалборска.
В заключение, в съвременната диететика се препоръчва умереност, тъй като всички видове крайности са най-лошите. Кокосовото масло в малки количества може да бъде част от вашата диета . Както обаче експертът ни признава със загриженост, "бумът на кокосовото масло и кокосовите препарати, за съжаление, в някои случаи завършва напълно с елиминиране на други източници на мазнини и основаване на диетата само на него".
Използвате ли кокосово масло всеки ден?